Ingredientes:
Arroz de sushi
6 fatias de salmão fumado
1 ovo cozido
150g milho
¼ de couve-coração
molho de soja (q.b)
Preparação
Prepara-se o arroz para sushi (pode substitui-lo por um arroz cozido simples).
Corta-se o salmão fumado em tiras finas, ripa-se a couve-coração tipo juliana e corta-se o ovo cozido em pedaços.
Numa taça misturam-se todos os ingredientes e tempera-se com molho de soja.
Esta salada serve-se fria.
Sempre adorei salmão, e uma salada fria confeccionada com salmão fumado é uma delícia.
ResponderEliminarDeixo aqui uma receita de salmão, não é salmão fumado, mas é uma receita simples mas muito apetitosa, espero que gostem...
Salmão com Vinho Tinto
Obrigada pela sugestão! Havemos de experimentar ;)
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