Ingredientes:
200g de Pimentos de Padrón
4 dentes de alho
1dl de azeite
sal grosso
Preparação:
Lavam-se os pimentos em água corrente e secam-se bem.
Numa frigideira aquece-se o azeite e adicionam-se os alhos (finamente cortados), fritando-os um pouco. Depois adicionam-se os pimentos, salteando-os durante cerca de 15 minutos.
Por fim coloca-se sal grosso (a gosto) sobre os pimentos e serve-se.
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