Tagliatelli verde com bacon e cogumelos


Ingredientes (para 4 pessoas):
500g de tagliatelli
200g de tiras de bacon
200ml de natas para culinária
200g de cogumelos laminados
5 dentes de alho
Azeite (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Preparação:
Coloca-se a massa a cozer numa panela com água e sal. Picam-se os alhos e colocam-se numa frigideira com azeite, quando estiverem alourados adiciona-se o bacon e os cogumelos, deixando cozinhar cerca de 5 minutos. Por fim adicionam-se as natas, juntamente com o sal e a pimenta, deixa-se em lume durante mais 1 minuto. Depois de escorrer a massa, mistura-se com os outros ingredientes e está pronto a servir.

Strawberry Gin


Ingredientes:
3 morangos
2 colheres (chá) açúcar louro
5cl de gin
água com gás
gelo q.b.

Preparação:
Lavam-se os morangos e cortam-se em pedaços. Colocam-se os morangos e o açúcar, esmaga-se tudo com um pilão. Junta-se o gin, o gelo e enche-se o resto do copo com água com gás. Opcionalmente pode usar-se mais um morango para decorar o copo.

Cogumelos com Alho e Salsa


Ingredientes:
4 cogumelos brancos inteiros
3 dentes de alho
80ml Azeite virgem extra
Salsa fresca (q.b.)
Sal grosso (q.b.)

Preparação:
Lavam-se bem os cogumelos e retiram-se os pés. Colocam-se os cogumelos (virados para cima) num prato de ir ao forno e salpicam-se pitadas de sal. Numa taça mistura-se o azeite com o alho e a salsa (ambos picados). Vaza-se o azeite sobre os cogumelos e leva-se ao forno cerca de 15 minutos.
Retiram-se do forno e servem-se de imediato.
Podem servir como entrada ou acompanhamento.



Nota: Nesta receita foram utilizados cogumelos brancos com cerca de 7cm de diâmetro, no entanto poderá utilizar cogumelos maiores.

Bolo de Laranja super-rápido


Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
sumo de 1/2 laranja
raspa de 1/2 laranja
5 colheres de sopa de farinha com fermento

Preparação

Vazam-se todos os ingredientes para uma tijela (tipo de cereais) e misturam-se bem com uma vara de arames. Coloca-se no micro-ondas, em potência máxima, durante cerca de 3 minutos. Retira-se do micro-ondas e deixa-se arrefecer, depois desenforma-se e polvilha-se com canela. Está pronto a servir.