Massa com porco e molho de beterraba


Ingredientes:
massa
cubos de lombo de porco
cebola
tomate
beterraba
oregãos
azeite
sal
pimenta

Preparação:
Fritar muito levemente a carne em azeite e reservar.
Fazer um refogado com a cebola, o tomate e a beterraba. Reduzir a puré e juntar a carne, deixando apurar bem. Verificar o tempero e adicionar os oregãos.
Cozer a massa e juntar ao molho.

2 comentários:

  1. ficou com uma cor muito apelativa
    bom fim de semana
    beijinhos

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  2. A ideia do molho de beterraba me pareceu super inusitada, adorei.
    Bjs

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