Ingredientes:
1 abacate
1 tomate
1/2 cebola
1 dente de alho
Sumo de 1/2 limão
Coentros
Sal e pimenta (q.b.)
Preparação:
Retira-se a polpa do abacate, coloca-se num triturador (tipo 1,2,3) e tritura-se até se obter uma pasta homogénea. Junta-se a cebola e o alho picados, o sumo de limão, o tomate cortado em pedaços e os coentros. Tempera-se com sal e pimenta a gosto, mistura-se tudo muito bem e coloca-se no frigorífico até servir. Serve-se fresco ou natural, acompanhando com nachos ou dipas.
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