Pica-pau de carne de vaca

Ingredientes:

1 bife de vaca (500g)

6 dentes de alho

1 folha de louro

1/2 malagueta fresca

1 colher (sobremesa) molho inglês

100ml de cerveja

Sal e pimenta q.b.

Azeite (q.b.)

Azeitonas (q.b.)

Pickles (q.b.)

Salsa fresca (q.b.)

Preparação:

Corte a carne em pequenas tiras e pique os dentes de alho.

Leve ao lume o azeite com o alho e o louro, quando começar a fritar junte a carne e deixe saltear. Tempere com sal e pimenta, acrescente a malagueta finamente cortada, o molho inglês e a cerveja, deixando a carne cozinhar e o molho apurar. Quando a carne estiver cozinhada adicione azeitonas, pickles e salsa picada. Está pronto a servir.