Ingredientes (para 10 empadas):
1 embalagem de massa folhada
300g de requeijão
200g de salmão cozido (limpo de peles e espinhas)
5cl de molho de soja
2 ovos
sementes de sésamo (q.b.)
Preparação:
Num recipiente coloca-se o requeijão, o salmão desfiado, o molho de soja e os ovos (previamente batidos). Mistura-se tudo muito bem até obter um recheio homogéneo.
Estende-se a massa folhada e corta-se em círculos com 9cm diâmetro.
Forram-se as formas (7cm de diâmetro) com a massa, recheiam-se com o preparado anterior e polvilham-se com sementes de sésamo a gosto.
Vai ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos.
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