Salada de sardinhas

Para um bom aproveitamento de sardinhas assadas que sobraram do almoço, fez-se uma saladinha com azeite, alho e limão que resultou numa excelente entrada para o dia seguinte.

Aqui fica a versão simples, onde apenas se juntou às sardinhas arranjadas sem pele nem espinhas o trio de ingredientes acima descrito e um pouco de flor de sal e pimenta moída na altura. O petisco pode ainda ser enriquecido com umas ervinhas aromáticas...