100g de manteiga
70g de farinha
200 g de chocolate
3 ovos
Preparação:
Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria. Deixa-se arrefecer e junta-se os ovos já batidos. Por fim, adiciona-se a farinha pouco a pouco, mexendo sempre muito bem. Vai ao forno a 180º durante 30 minutos, numa forma previamente untada.
Ingredientes para o molho:1 chávena de café, 2dl de whisky, açúcar mascavado (q.b.), chocolate em pó (q.b.)
Preparação: Misturam-se os ingredientes e leva-se a lume brando até ficar ligeiramente espesso. Depois de desenformar o bolo, rega-se com o molho.
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