Ingredientes:
1 Pão Rústico
6 dentes de alho
azeite (q.b.)
200g queijo gouda com ervas
sal (q.b.)
salsa (q.b.)
Preparação:
Leva-se ao lume o azeite, o alho, sal e salsa. Enquanto o alho aloura, prepara-se o pão.
Dá-se uns golpes perpendiculares mas sem dividir o pão em pedaços. Vaze-se a mistura de azeite nos vários intervalos de pão e depois preenche-se com pedaços de queijo. Embrulha-se o pão em papel de alumínio e leva-se ao forno, a 180ºC, cerca de 15 a 20 minutos. Retire o papel de alumínio de cima do pão e está pronto a servir.
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