Mousse de Queijo e Lima




Ingredientes:
200g de queijo creme
250g de queijo mascarpone
200ml de natas para bater
100g de açúcar em pó
2 limas (raspa e sumo)

Preparação:
Batem-se as natas até ficarem cremosas, depois adiciona-se o açúcar e os dois tipos de queijo e envolve-se tudo muito bem até se obter um creme homogéneo. Junta-se o sumo e raspa de lima e mistura-se tudo. Vaza-se para taças individuais, polvilha-se com raspas de lima e leva-se ao frigorífico até servir. Serve-se bem fresco.

3 comentários:

  1. Já experimentei mas com iogurte grego em vez das natas e um limão em vez da segunda lima. Delicioso!! :)

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  2. Que delícia! Uma pena que na minha cidade mascarpone seja algo tãooo caro!
    Bjs

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