Choco Frito

• Ingredientes:
• 1kg de choco às tiras
• 2 limões (sumo)
• Sal e pimenta q.b.
• 2 dentes de alho 
• Farinha q.b.
• Ovo q.b.
• Óleo q.b.
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Preparação:

Temperam-se as tiras de choco com sumo de limão, sal, pimenta e alho picado. Deixa-se a marinar cerca de 1:30h.

Passam-se as tiras de choco por farinha e ovo e fritam-se em óleo bem quente. Consoante se vai fritando, vai-se escorrendo bem o óleo e colocam-se as tiras de choco em papel absorvente.
Repete-se este processo até fritar todo o choco e está pronto a servir.