Salada de Bacalhau


Ingredientes:

2 postas grandes de bacalhau (400g)
500g de grão cozido
1 cenoura grande
4 ovos
1 cebola
3 dentes de alho
2 brócolos
Salsa (q.b)
Sal e Pimenta (q.b)
Azeite

Preparação:
Coze-se o bacalhau, os ovos, a cenoura e os brócolos. 
Desfia-se o bacalhau e cortam-se os restantes ingredientes em bocados pequenos. Pica-se a cebola e alho. Junta-se tudo num recipiente e tempera-se com sal, pimenta e salsa.
Serve-se a salada regada com azeite a gosto.


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