Hummus


Ingredientes:
400g grão cozido
2 dentes alho
1 colher (chá) cominhos
1 colher (chá) orégãos
Sumo de ½ limão
Azeite (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Preparação:
Coloca-se o grão num copo alto e adiciona-se o azeite e o sumo de limão, tritura-se com o triturador até se obter uma pasta homogénea.
Pica-se o alho e junta-se ao preparado anterior, assim como os cominhos, os orégãos, o sal e a pimenta.
Serve-se como entrada, com tostas ou pão.

2 comentários:

  1. Sabem tão bem as coisas simples mas cheias de sabor...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderEliminar