Pão Recheado

Ingredientes:

1 pão saloio

400g de queijo mozzarella ralado

100g de presunto

200g de maionese

4 dentes de alho

1 cebola pequena

8/10 azeitonas

Orégãos (q.b)

Sal e Pimenta (q.b)

Preparação

Primeiro liga-se o forno a 180ºC.

Corta-se o topo do pão e retira-se o miolo. Pica-se a cebola e o alho, corta-se o presunto aos cubos e as azeitonas em rodelas.

Numa tigela misturam-se todos os ingredientes e tempera-se com sal, pimenta e orégãos (a gosto). Vaza-se o preparado para dentro do pão e tapa-se com o topo que foi cortado.

Leva-se ao forno cerca de 30 minutos e está pronto a servir.

Nota: O miolo do pão pode ser congelado e reaproveitado posteriormente noutras receitas, como uma açorda por exemplo.