Bacalhau frito com favas salteadas


Passar o bacalhau por farinha e fritar em óleo bem quente. Guarnecer com salsa picada.
Escaldar as favas, escorrer e reservar. Aquecer um pouco de azeite com alho e tirinhas de bacon e linguiça.
Deitar as favas no azeite, deixando envolver ao lume durante 5 minutos. Guarnecer com coentros picados.


3 comentários:

  1. Epá!!! Que bom aspecto... Também queria provar.

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  2. Adoro favas e adoro bacalhau, portanto, acho esta combinação fabulosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Hummmm...delícia!...Farei no Natal. Grata por compartilhar.

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