Terrina de frutos secos com requeijão e ervas


Uma entrada que é um mimo ;-) Obviamente a qualidade do resultado final depende da qualidade dos ingredientes...

Neste caso foram:
Requeijão
Amêndoas
Nozes
Avelãs
Pistácios
Castanhas de caju
Tâmaras
Ameixas secas
Alperces secos
Salsa
Cebolinho
Manjericão
Sementes de papoila
Azeite
Sumo de limão
Vinagre balsâmico
Sal
Pimenta

As quantidades e a mistura são inexplicáveis - dependem sobretudo da sensibilidade, criatividade e estado de espírito de quem faz o trabalho. Por isso é que a gastronomia é uma coisa fantástica...

2 comentários:

  1. Com esse tanto de ingredientes deliciosos não tem como não ficar bom né?
    Adorei.
    Bjs

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  2. Uma entrada cheia de personalidade e um estímulo para os sentidos! A criatividade e sensibilidade estavam em alta! Parabéns pela originalidade.
    :)

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