Pudim de Queijo



Ingredientes:
Ovos – 6 gemas + 1 inteiro
Queijo fresco de ovelha – 250 gr.
Açúcar – 250 gr.

Preparação:
Passa-se o queijo pelo passador, junta-se o açúcar e as gemas com o ovo inteiro.  
Mistura-se tudo muito bem e vai ao forno em forma muito bem untada com margarina.
Primeiro em forno brando e depois forte para tostar bem.
No fim acrescentámos um pouco de canela que resultou muito bem.

2 comentários:

  1. Em primeiro lugar, muito obrigada pela simpática visita. Andei aqui a "cuscar" o blog e adorei. Já vou daqui cheia de ideias e vou ter de voltar para "rapinar" algumas receitinhas fantásticas que vi.
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  2. Tal como a Lia vim agradecer a visita e o comentário e aproveito para conhecer este blog. De facto queijo é das minhas coisinhas preferidas e a canela é a minha perdição :)

    ResponderEliminar