Cogumelos salteados com linguiça


Ingredientes:
300g de cogumelos frescos
1 linguiça
5 dentes de alho
Azeite (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Preparação:
Descascam-se e laminam-se os dentes de alho, lavam-se os cogumelos e cortam-se em quartos, corta-se a linguiça em rodelas. Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e os dentes de alho, quando começarem a alourar juntam-se os cogumelos, a linguiça, o sal e a pimenta, deixando saltear durante cerca de 5 minutos. Está pronto a servir.


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