Camarões Salteados



Ingredientes:
40 camarões
½ pimento vermelho
4 dentes de alho
6 cogumelos frescos
15cl de azeite
Sal e pimenta (q.b.)
Salsa e Endro (q.b)

Preparação:
Descascam-se os camarões e retiram-se as cabeças, reserva-se.
Corta-se o pimento, o alho e os cogumelos em pequenos pedaços.
Numa frigideira coloca-se o azeite e os legumes, salteando um pouco. Depois adicionam-se os camarões e envolvem-se com os legumes, tempera-se com sal e pimenta (a gosto) e deixa-se em lume médio até estarem todos cozinhados (convém ir mexendo para que os camarões cozinhem dos dois lados).
Pica-se a salsa e o endro e coloca-se sobre o preparado.
Serve-se de imediato. 


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