Ingredientes:
4 limas
5 ovos
200 g açúcar
500 g queijo mascarpone
Confecção:
Lave as limas. Esprema o sumo e coe através de um passador de rede fina.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o queijo mascarpone e continue a bater. Adicione o sumo das limas e misture bem.
Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Leve ao frigorífico pelo menos duas horas. Antes de servir decore com rodelas de lima.
Adoro!
ResponderEliminarDeve ter ficado uma delicía.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Uma sugestão muito refrescante...
ResponderEliminarIdeal para os dias que estão para chegar... ;)
Obrigado por partilhar...
Boa semana...
uma bela mousse
ResponderEliminarde lima ainda nao fiz de limao sime e muito boa
beijinhos
bom dia,
ResponderEliminargostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...
Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...
Forte abraço
http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/