Queques com chocolate

Ingredientes
115g de manteiga
2 ovos
240ml de leite
260g de farinha
135g de açúcar
2 colheres (de café) de baunilha em pó
1 pitada de sal
170g de pepitas de chocolate de leite

Preparação
Num recipiente misturam-se os ovos com o leite. Num outro mistura-se o açúcar, a farinha, o sal e a baunilha. Amolece-se ligeiramente a manteiga sem deixar derreter totalmente (aquecendo em banho-maria ou no micro-ondas).
Junta-se a manteiga amolecida com mistura dos ingredientes secos, envolvendo tudo. Juntam-se os ingredientes líquidos à mistura anterior e mexe-se bem até ficar uma massa homogénea. Por fim adicionam-se as pepitas de chocolate à massa e envolve-se tudo.
Untam-se as formas individuais (próprias para queques) e enche-se cada uma delas com a massa anteriormente feita. Vai ao forno a 180ºC entre 20 a 30 minutos.

Nota: se não tiver pepitas de chocolate pode substitui-las por chocolate de barra cortado em quadradinhos pequenos. Em vez de chocolate de leite pode utilizar outro tipo de chocolate (negro, de culinária, branco).